BIO suha salama 150 g BioSing

Sestavljena iz svinjine, govedine in slanine. Najboljši izbor mesa in slanine, ki ni mlet, ampak je rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja je minimalno 1. leto). Tokom spontane, dolgotrajne fermentacije, se razvijejo polno zrele arome.

Izdelki BioSing ne vsebujejo aditivov, saj niso le naravni in pristni, temveč jih lahko štejem za zdravilo. Zaradi naravne fermentacije z avtohtonimi mikroorganizmi, vsebujejo veliko probiotikov in so izredno kompleksno in funkcionalno živilo.